冬季早餐深得人心TOP1之美味开胃猪血豆腐时蔬酸辣汤
用料
| 莴苣 | 半根 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 猪血 | 1小块 |
| 豆芽 | 1小把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青蒜 | 1小把 |
| 配料 | |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干红椒 | 3个 |
| 花椒 | 3粒 |
| 调味料 | |
| 六月鲜轻盐酱油 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 勾芡 | |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 纯净水 | 小半碗 |
冬季早餐深得人心TOP1之美味开胃猪血豆腐时蔬酸辣汤的做法
食材洗净备用
热锅热油，下豆芽翻炒
下葱姜蒜、辣椒、花椒爆香
下香肠翻炒
加入开水
水开后放入豆腐、猪血、莴苣丝中火煮约5分钟
加入细粉丝
鸡蛋打散，转圈倒入沸腾的锅中
加入六月鲜轻盐酱油等调味料
盛出前加入切好的青蒜
调入玉米淀粉水勾芡
再次煮开后即可
盛出享用吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
料足味美，喝完一碗从里暖到外，舒服o(≧v≦)o
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