人参灵芝炖乌鸡汤（补气安神）
睡不够、精神差，喝人参灵芝炖乌鸡汤
现在，很多人每天睡得早、起得晚，可第二天还是困倦不堪、无精打采，仿佛缺少生气，能坐着就不站着，坐着的时候也不能挺胸直腰……
其实，造成慵懒困倦状态的原因有很多，比如，阳虚、气虚、水湿重等，这些原因往往又互为因果，相伴而生。
基于此，我给大家推荐一款有效调理气虚、阳虚导致的精神欠佳、睡不够、手足不温症状，可以起到温中补阳、补气安神作用的汤——人参灵芝炖乌鸡汤。
现在，很多人每天睡得早、起得晚，可第二天还是困倦不堪、无精打采，仿佛缺少生气，能坐着就不站着，坐着的时候也不能挺胸直腰……
其实，造成慵懒困倦状态的原因有很多，比如，阳虚、气虚、水湿重等，这些原因往往又互为因果，相伴而生。
基于此，我给大家推荐一款有效调理气虚、阳虚导致的精神欠佳、睡不够、手足不温症状，可以起到温中补阳、补气安神作用的汤——人参灵芝炖乌鸡汤。
用料
| 人参（红参片） | 10克 |
| 灵芝 | 20克 |
| 大枣 | 6个 |
| 生姜 | 3-5片 |
| 乌鸡 | 1只 |
人参灵芝炖乌鸡汤（补气安神）的做法
把大枣、灵芝和人参清洗一下，浸泡一会儿。
清除乌鸡的内脏和鸡头、鸡屁股后，热水下锅焯水。在水中放入削下来的生姜皮，更好地去除肉类食材的血沫和腥气。
焯好后捞出静置，注意控出鸡腹内的水，小心烫手。
将泡好的大枣掰开，待用。
把人参、灵芝、大枣和生姜倒进锅里。
添足量温热的水，防止鸡肉被凉水激回生，盖好盖子。
外锅也添好水，盖好盖子。选择快炖模式，定时1.5小时即可。
小贴士
叮嘱：
1.炖汤的时间都是从水烧开之后开始计算。
2. 选择隔水炖的方法，是因为隔水炖的内锅水汽不会流失，可以最大程度地保留食材的营养和药用价值。您也可以直接用砂锅煲汤，大火烧开后转小火慢炖1.5小时即可。
这道汤水的味道微苦，鸡肉的味道甘醇，总体上这是一道十分香浓的汤，您可以在周末做来尝尝。
1.炖汤的时间都是从水烧开之后开始计算。
2. 选择隔水炖的方法，是因为隔水炖的内锅水汽不会流失，可以最大程度地保留食材的营养和药用价值。您也可以直接用砂锅煲汤，大火烧开后转小火慢炖1.5小时即可。
这道汤水的味道微苦，鸡肉的味道甘醇，总体上这是一道十分香浓的汤，您可以在周末做来尝尝。