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炖老母鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：8185

用料

老母鸡	半只
姜	5片
葱	3根
干香菇（不需泡发）	6朵
红枣	5颗

炖老母鸡汤的做法

老母鸡剁块洗净。
热锅放入葱姜片煸炒一会儿，放入鸡肉和3勺料酒翻炒至肉块收缩，加入水，干香菇和红枣小火炖两小时。
出锅前加入盐调味。

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