肥牛泡菜锅
天气转冷，饭菜易凉，这时候端上一锅热乎乎，有肉有菜，鲜香酸辣的泡菜肥牛锅就特别合适。这一大锅里有鲜美的肥牛，鲜甜的菌菇，酸辣的泡菜和非常入味的豆腐，汤汁红彤彤，飘着辣椒末和油花，做这种锅物我常用金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油，它油色透亮带着清香，用它激出葱蒜香、也激出了泡菜的鲜香，且不抢不盖主食材的风味，非常好吃好用！
用料
| 肥牛 | 300g |
| 泡菜 | 200g |
| 金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油 | 40ml |
| 豆腐 | 一盒 |
| 香菇 | 适量 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 青椒 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 60g |
| 酱油 | 适量 |
肥牛泡菜锅的做法
准备好所有材料
烧一锅水，加入料酒、姜片，煮开后将肥牛放进去焯水，变色后即可捞出待用
锅烧热，倒入金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油
倒入蒜末、葱段炒香
倒入泡菜继续炒出香气，加入韩式辣酱、糖、生抽炒匀
加水煮开，放入豆腐、海鲜菇、香菇，盖上锅盖煮开
煮开后放入肥牛再次煮开
撒一点青椒即可出锅啦
最后来个大合照吧~
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