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白煮牛腱子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:10 • 阅读：7897

用料

牛腱250克
料酒 ，茴香两个 ， 盐少许，生姜少许

白煮牛腱子的做法

  1. 牛肉焯水后清洗，加水，料酒，生姜，盐，一点点麻油，两颗茴香。小火炖。

    白煮牛腱子的做法 步骤1

  2. 拿出来待凉

    白煮牛腱子的做法 步骤2

  3. 切片，蘸胡椒碎和盐，牛肉原汁原味的香气充满口腔。

    白煮牛腱子的做法 步骤3

小贴士

这样烧对牛肉要求比较高，我买的是新鲜的黄牛肉，品质好，所以采用白煮。还没有切片，家里小子就拿剪刀开始剪着吃了。
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