简单好吃的牛肉馅饼
人间烟火气，最抚凡人心。最近天气热，每天研究一下做菜。做饭的过程也是让心静下来的过程，是回归生活的过程。
用料
| 牛肉馅 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 转15下 |
| 生抽 | 适量（按自己口味） |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 香油 | 3圈 |
| 手抓饼 | 4个 |
简单好吃的牛肉馅饼的做法
牛肉馅是月盛斋2肥8瘦的，肉还是不错的，做熟的时候不萎缩、出水少。洋葱半个切碎，放入牛肉。
加适量盐和黑胡椒，看个人口味酌量加入，我喜欢少盐，生抽和蚝油稍多一点可以提鲜，黑胡椒转15下
用手抓成上图这样
切葱花，不要切碎
加入生抽、蚝油、香油
用筷子朝一个方向搅拌上劲
母上大人给做好的手抓饼拿出来解冻，也可以买现成的饼胚
肉馅放中间
四周盖起来
放入电饼铛，我的饼比较大，每次只考一个就好了，不要太挤
两面烤到金黄色，出锅，香呐！
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