不知不觉就是冬至啦，冬至是我国农历中最重要的一个节气，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，那关于冬至吃什么也变得很重要，冬至是一年中最寒冷的时候，这时候人体内寒气增加，身体抗寒能力减弱，喝这样一道山药羊肉汤可以提高人体抗寒能力，增强人体在冬季的抗病能力。
这道食谱选用了多力浓香花生油，它是国内唯一荣获iTQi 3星顶级美味奖章和世界食品品质评鉴(Monde Selection)金奖的花生油。两项大奖的背后，是多力花生油对品质的一贯坚持，它采用蒸煮工艺，再进行短时焙炒，锁住了原香更保留了营养，特别适合炒菜，拌馅儿，煮汤，凉拌等，倒油的时候就散发一股花生浓浓原香,能很好的帮助菜肴增添鲜味。