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西域烤羊腿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:15 • 阅读：7907
新疆飞过来的羊?前腿，烤了它！

用料

羊前腿1只
姜4片
盐20克
孜然粒50克
洋葱半个
花椒粉1勺
白胡椒粉1勺
辣椒粉2勺
小茴香30粒
酱油1勺

西域烤羊腿的做法

  1. 羊腿洗净切花刀，用牙签扎孔

    西域烤羊腿的做法 步骤1

  2. 姜片、洋葱丝、盐、小茴香、花椒粉、胡椒粉、酱油腌一个小时

    西域烤羊腿的做法 步骤2

  3. 把姜片和葱头拿出后放入烤箱

    西域烤羊腿的做法 步骤3

  4. 200度烤40分钟

    西域烤羊腿的做法 步骤4

  5. 把锡纸拿掉后放在烤网上继续220度烤25分钟

    西域烤羊腿的做法 步骤5

  6. 肉质鲜嫩

    西域烤羊腿的做法 步骤6

  7. 辣椒粉和孜然、盐根据个人口味放入

    西域烤羊腿的做法 步骤7
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