老鸭洗好除水，干笋片泡开，粉丝泡一泡，西红柿切块大小随意，竹荪泡开

老鸭，泡开的笋片放入汤煲中，加点姜片，可以加点料酒，加农夫山泉，多少看自己喜欢，最好浓一点汤，煮开后小火炖煮

至少炖煮2小时以上，吃之前十五分钟，下竹荪，粉丝，盐。之后捞起盛大海碗，味极鲜酱油调味（这个自己看咸淡）

完成！让孩子多吃竹荪，笋，西红柿，吃点粉丝满足一下口味。老鸭肉就放弃了。