《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄
成都有一段时间特别流行烤猪蹄，热腾腾，香辣辣，猪皮Q弹有嚼劲，吃起来也不腻。
就是卖得太贵了，不能一次吃个过瘾，还是自己在家里做比较实在，哈哈哈。
其实也挺简单的，宵夜绝绝子，不妨试试。
就是卖得太贵了，不能一次吃个过瘾，还是自己在家里做比较实在，哈哈哈。
其实也挺简单的，宵夜绝绝子，不妨试试。
用料
| 【主料】 | |
| 猪蹄 | 2-3只 |
| 【辅料】 | |
| 辣椒面 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 【其他】 | |
| 老卤水 | 养了三年 |
《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法
猪蹄洗净后，卤至成熟。
烤箱预热200度，此时用牙签在猪蹄戳洞。
放入烤箱前撒上辣椒面，烘烤10分钟。
撒上芝麻，再烘烤10分钟。
撒上葱花即可。
色香味全。
夏天配点梅子酒，要什么自行车，口感真的绝了。
小贴士
卤水的方子在前面的菜谱，可以自行取用。
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