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答应我，一定要试试这道菜！！！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:25:01 • 阅读：8108
??解锁毛豆新吃法～比凉拌毛豆香！闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，香辣又美味，闺蜜竟然拌了三碗米饭吃??

用料

毛豆500克
肉末200克
小米辣3/5根
蒜瓣3/5瓣

答应我，一定要试试这道菜！！！的做法

  1. ?食材：毛豆1斤， 肉末200g
    先调个料汁?加2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少洗盐白糖 ➕1勺淀粉➕小半碗清水搅匀备用

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤1

  2. 看?

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤2

  3. 水开加一点盐和几滴食用油

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤3

  4. 焯水1分钟捞出

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤4

  5. 锅热放蒜末葱末炒香，再倒入肉末

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤5

  6. 炒香后加少许米酒

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀后倒入料汁

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤7

  8. 煮至浓稠

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤8

  9. 另起锅放少许油，下毛豆翻炒均匀后倒入炒好的肉末

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤9

  10. 出锅前撒少许小米椒

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤10

  11. 哇塞??太香啦

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤11

  12. 要不要来一勺拌饭或者拌面

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤12

  13. 拌一碗都不够吃?

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤13

  14. 超级美味下饭菜

    答应我，一定要试试这道菜！！！的做法 步骤14

小贴士

㊙️小贴士：肉最好选择前腿肉或五花肉，有肥有瘦吃起来才美味，不油腻。?‍♀️?‍♀️不喜欢吃辣的可以不放小辣椒，宝宝超爱吃，关键做法特别简单，超级美味的下饭菜，推荐给你们??
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