芸豆海鲜打卤面
北方人喜欢吃面食，打卤面是最家常的吃面方式，朋友给的鲜嫩的芸豆，做个芸豆海鲜打卤面，用福临门营养家的葵花仁油来做卤，美味又营养。
用料
| 芸豆 | 一把 |
| 猪肉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 手擀面 | 适量 |
| 白虾 | 4只 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 1怕2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 生抽 | 勺 |
芸豆海鲜打卤面的做法
瘦肉切片加生抽，料酒，五香粉，适量盐，淀粉抓拌均匀，稍微腌制十分钟左右。
芸豆摘洗干净，切末。
葱姜准备好，再来一点韭菜末。
白虾4只挑去虾线清洗干净。
热锅冷油待油温升高把猪肉片放入锅中翻炒。
把肉片炒至成熟盛出备用。
干锅冷油，待油温升高葱姜生抽爆锅。
加入虾翻炒
再加入芸豆继续翻炒
炒至芸豆变成嫩绿眼色。
加适量水炖煮
把提前炒好的肉片放入锅中。
开锅时撇净浮沫
淋入鸡蛋液
今天用的手擀面，煮好的面条过凉水后沥干水分放入大碗中。
浇上汤卤，美味的芸豆海鲜打卤面上桌开吃啦！
小贴士
芸豆入锅后翻炒至变色后再加水炖煮 这样的芸豆更入味。
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