把洋葱 土豆 胡萝卜彩椒 玉米 牛肉 切块

绿扁豆用水浸泡

培根香肠切块，小火煎至金黄捞出

留底油，把洋葱 胡萝卜 彩椒加蒜末 香叶 孜然 西红柿翻炒

生牛肉煎至表面脆皮

牛肉倒入之前的蔬菜锅，加甜椒粉，倒红酒100毫升翻炒

加2000毫升热水，没过食材三分之一为准，盖盖，小火满炖30分钟

30分钟后再加入玉米块 土豆块继续焖煮10分钟

加入绿扁豆煮熟，加两勺盐，两勺黑胡椒，煮至汤汁粘稠

晃锅出锅