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枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:36 阅读:7917
制作非常简单,早起制作也就几分钟,是一款酸甜可口,健脾开胃,润肺止咳,多吃不胖的糖水哦。

枇杷果柔软多汁,风味酸甜,每年三、四月份是盛产的季节,其富含人体所需的各种营养元素,具有清热、润肺、止咳、健胃等功效,是营养丰富的保健水果。明代医学家李时珍在《本草纲目》中就有记载“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药”。

清明回老家,摘了好多自家人种的枇杷,除了生食、做膏外,平时拿来煮糖水也是满不错的哦。瞧,早上用枇杷果跟番薯煮了糖水再打荷包蛋进去,一顿营养全面的早餐就搞掂了。番薯的膳食纤维很丰富,健脾胃的功效跟枇杷搭配得当,甜中微酸,非常开胃。春季是枇杷时令季节,这样的保健水果,换着花样吃,挺不错的,而且老人宝宝也合适。

用料

枇杷10个
蕃薯400克
冰糖适量
鸡蛋1个
适量

枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法

  1. 番薯去皮滚刀切块,我用的是颜色偏白的粉甜番薯

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤1
  2. 自家人种的枇杷,味偏酸,但绝对原生态

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤2
  3. 枇杷去皮、核,切块

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤3
  4. 锅里加水煮开,放入番薯块中小火煮至熟,约10分钟

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤4
  5. 加入冰糖

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤5
  6. 加入枇杷果肉,枇杷不需要煮太久

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤6
  7. 根据代餐需要打入一个鸡蛋,煮开即可关火

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤7
  8. 一碗酸甜开胃,营养丰富的早餐就做好了

    枇杷番薯冰糖水春日时令水果营养代餐的做法 步骤8