健康美味的牛油果鸡蛋三明治
用料
| 牛油果 | 2个 |
| 吐司面包 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝麻菜 | 50克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 盐 | 1/8茶匙 |
| 甜椒粉 | 1/8茶匙 |
| 柠檬汁 | 1/2茶匙 |
| 核桃仁 | 30克 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
健康美味的牛油果鸡蛋三明治的做法
开中小火，锅内放入面包，面包两面涂上橄榄油，
每一面都要煎到焦脆
锅内放入油，煎鸡蛋
牛油果一切二，去核
用叉子把牛油果肉捣成泥
加橄榄油、盐、甜椒粉、柠檬汁、核桃仁
把核桃仁压碎，和牛油果酱拌匀
取一片面包，涂上牛油果酱，加一个荷包蛋
再放点芝麻菜（芝麻菜要洗干净沥干，不能有水）
加一点蛋黄酱，再拿一片面包盖上去
三明治一切二
装盘
