木瓜西米露
来广东后，发现这边很多从树上采摘的热带水果，木瓜，香蕉。。。就地取材，先做道简单的木瓜西米露试试?
用料
| 西米 | 适量 |
| 木瓜 | 半个 |
| 牛奶 | 若干克 |
| 冰糖 | 适量 |
木瓜西米露的做法
西米煮熟。
将煮熟的西米过凉水，这步很重要，可以使西米口感更Q弹。
将木瓜切块，也可以用香蕉，火龙果等水果代替。然后将水果，牛奶一起放入煮熟的西米中搅拌均匀即可。
小贴士
煮西米时多加些水，因为西米主要由淀粉制成，煮的过程中容易粘锅，多放水就行了。喜甜的吃货朋友可以根据喜好加糖。冰镇后味道更佳。
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