西瓜饼干
今天跟大家分享一款可爱的黄油饼干，不用模具，不用打发，做成西瓜的形状，绝对的哄娃神器，好吃又好看。下面咱们一起来看看做法吧！
用料
| 黄油 | 75克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
| 红丝绒液 | 几滴 |
| 黑芝麻 | 适量 |
西瓜饼干的做法
准备好材料
黄油提前室温软化，软化至手指一按就有印痕
加入糖粉
搅拌均匀
加入全蛋液
搅拌均匀
筛入低筋面粉
揉成面团
再分成2：1的两份，多的一份加入红丝绒液，另一份加入抹茶粉
分别揉匀
将红丝绒面团放入保鲜膜，搓成圆柱状，再放入冰箱冷冻30分钟定型，抹茶面团放入冰箱冷藏备用
时间到，取出抹茶面团，铺上保鲜膜，再擀成长方形
再放入冷冻好的红丝绒面团，再卷起来，收口捏紧
放入冰箱冷冻30分钟
取出切片
放入烤盘，撒上黑芝麻做西瓜籽
放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤20分钟左右
成品图
图二
图三
图四
