先取20克温水加入酵母2～3克，化开静置10分钟，然后混合中种所有材料，搅拌无干粉，室温发酵或放冰箱冷藏过夜。

冰箱密封冷藏发酵一晚上，成蜂窝组织。

南瓜切片蒸熟，捣碎成泥，然后把发酵好的中种面团和主面团的材料放在一起（黄油除外，可后放），厨师机搅拌10分钟，再加入黄油搅拌七八分钟即可，拉开有薄膜。（如果用面包机则需要两个20分钟）

均匀分成8份，排气揉圆，每份约80～90克吧。

取一个小面团，擀成长椭圆形，然后撒椰蓉，按压一下，再铺葡萄干，再从一头卷起，封口压结实。

全部做好后，放入模具，没有模具就放烤盘里，用刀片划出图案花纹。

然后，烤箱发酵档，发酵至1.5倍大小。

烤箱先预热170度5分钟，然后烤20分钟左右即可，面包明显膨胀。

取出凉架，凉凉

证件照来看看?

吃不完的，密封保存，两三天内吃掉。或者放保鲜盒密封冰箱冷冻。

好看，好吃

早餐美美滴?

这是后来又做的，简单割包——树叶型。