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冬日靓汤,补益脾胃-山药木耳排骨汤!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7908
冬日靓汤,补益脾胃-山药木耳排骨汤!
科学饮食,补肾护阳,立冬防“寒”,养藏阳气。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳补肾,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,如:牛羊肉、排骨、乌鸡、鲫鱼,多吃山药、萝卜、青菜、木耳等。

用料

排骨500克
山药1g根
5片
适量
胡萝卜1根
木耳适量
5克
鲜鸡汁20克
料酒2勺
枸杞子5克

冬日靓汤,补益脾胃-山药木耳排骨汤!的做法

  1. 将排骨在开水中煮一煮,加入料酒,煮去血水。

    冬日靓汤,补益脾胃-山药木耳排骨汤!的做法 步骤1
  2. 洗净排骨放入砂锅中,倒入适量的水煮开锅。

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  3. 撇去浮沫,放入生姜片,小火慢炖30分钟。

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  4. 准备好胡萝卜和山药。

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  5. 提前泡发木耳,祛根洗净待用。

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  6. 再准备些枸杞子。

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  7. 将山药胡萝卜下入锅中。

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  8. 放入适量的盐。

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  9. 再放入木耳和枸杞子,继续炖煮10分钟。

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  10. 放入太太乐松茸风味鲜鸡汁,继续炖煮5分钟。

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  11. 撒上葱花。

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  12. 关火出锅哦!

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  13. 冬日靓汤山药木耳排骨汤就上桌了。

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  14. 补益脾胃,滋阴潜阳补肾,美美哒喝起来吧!

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