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桃子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:45 • 阅读：8008
最近黄桃上市季，胖纸馋黄桃罐头那就给安排了吧，以前都是明火给煮的黄桃今儿用蒸烤箱蒸的方式制作黄桃罐头很成功，且还能保存在冰箱中未来几天都可以自由享用。

用料

黄桃约1200克
老冰糖200克

桃子?季不可辜负的美味——冰糖炖黄桃（松下蒸烤箱NU—JK180W ）的做法

  1. 黄桃选用表面有密细绒毛且没有损伤的黄桃

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  2. 削皮刀将黄桃表皮削去

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  3. 削好皮的黄桃清水洗净后去核切块（个头不要太大也不要太小）

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  4. 处理好的黄桃块与老冰糖

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  5. 将黄桃块与冰糖混合在一起，用耐高温容器装着

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  6. 松下蒸烤箱的水箱盒子装满水安在蒸烤箱上

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  7. 将混合有冰糖的黄桃块放入蒸烤箱下层

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  8. 选用松下蒸烤箱NU—JK180W 的原汽蒸模式

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  9. 设置蒸制时间45分钟

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  10. 接下来就算静静等时间到出炉，蒸黄桃时 冰糖会融化，且过程中不用加一滴水，这也就是做好的黄桃冰糖保存没那么容易坏的原因

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  11. 45分钟后玻璃碗里的液体是冰糖与蒸黄桃时出的水份混合一起，将黄桃取出放室温晾凉

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  12. 晾凉黄桃时将准备装黄桃玻璃罐容器（耐高温）都用清洗干净后放入松下蒸烤箱里面采用电脑烹饪菜谱中的奶瓶消毒模式消毒烘干。

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  13. 在夕阳余晖下的炖好的黄桃很诱人哦

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  14. 分装好的黄桃一定要冷藏2小时以上食用口感最好。一块入口妙不可言哈。

    桃子?季不可辜负的美味——冰糖炖黄桃（松下蒸烤箱NU—JK180W ）的做法 步骤14

  15. 糖水会很甜，想要喝的话需要兑下凉白开喝很赞。

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  16. 成品图

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  17. 来一勺

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  18. 很诱人的黄桃

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小贴士

黄桃不要选用成熟度过高的桃，手选按压时硬硬的且还能闻到桃子的香气为佳。分装好的黄桃一定要冷藏2小时以上食用口感最好。
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