女人最爱的好吃又补血的红枣糕
用料
| 红枣 | 100克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 红糖 | 80克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 白芝麻 | 适当 |
| 盐 | 2克 |
女人最爱的好吃又补血的红枣糕的做法
准备好红枣,用点小苏打泡洗干净

用红糖黑糖都可以。喜欢吃甜的加多一点不喜欢的八十克就可以了,红枣也很甜。

可以把低筋粉、小苏打、泡打粉、盐掺在一起。

称好食用油

红枣去核

我懒?,所以就放到你料理机里打碎,可以不用打得很碎。

红枣碎加入牛奶,放在无油无水的锅里小火煮 让红枣吸干牛奶

牛奶吸干以后再加入红糖。

炒一下,香气扑鼻。

然后用一个无油无水的 盆打入5个鸡蛋,用电动打蛋器高速打5分钟

加入过筛后的面粉混合物

搅拌均匀,这里注意要用翻的手法,不要转圈圈,避免起筋。

搅拌好了倒入模具,震动几下,震出气泡。

撒上不用钱的芝麻。?

烤箱150度预热后,150度烤35分,我这次用的烤盘。上次做用蛋糕模具比较厚就用上45分钟。具体多少大家掌握一下。

烤好了

松软可口

吃了停不下来

这个是蛋糕模具做得比较厚
