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柠檬橘子果冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7905
果冻是大小朋友都喜欢的小点心,今天教大家如何自制果冻,制作方法简单,食材放心,最主要是没有任何食品添加剂和防腐剂,吃起来放心。

用料

吉利丁片4片(20克)
白砂糖90克
白开水300毫升
砂糖橘1-2只
凉白开水适量

柠檬橘子果冻的做法

  1. 准备一只碗,装适量凉开水,注意⚠️一定要凉透,用来泡吉利丁片用的。

  2. 白糖称重,放在另外一只干净无油的碗里。

    柠檬橘子果冻的做法 步骤2
  3. 吉利丁片比较长,对折对折再对折

    柠檬橘子果冻的做法 步骤3
  4. 依次把对折再对折后的吉利丁片分开放入步骤1准备的凉白开水中

    柠檬橘子果冻的做法 步骤4
  5. 吉利丁片全部放入,用一根干净无油的筷子搅拌

    柠檬橘子果冻的做法 步骤5
  6. 同时,在刚才称好白糖的碗里缓缓注入300毫升白开水,轻轻的把白糖搅拌到看不到颗粒为止,然后自然冷却直到不烫手为止

    柠檬橘子果冻的做法 步骤6
  7. 用柠檬片挤入柠檬汁到步骤6的白糖水里

    柠檬橘子果冻的做法 步骤7
  8. 把泡好的吉利丁片捞出,放入准备好的糖水里,搅拌均匀

    柠檬橘子果冻的做法 步骤8
  9. 小朋友在拨橘子?

    柠檬橘子果冻的做法 步骤9
  10. 准备3个果冻盒,无水无油,放入橘子瓣

    柠檬橘子果冻的做法 步骤10
  11. 装盒,我准备的量是刚刚好做3个150毫升的果冻盒的量哈,然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室冷藏4个小时

    柠檬橘子果冻的做法 步骤11
  12. 冷藏完毕,从冰箱取出,好吃的橘子柠檬活动就做好啦!

    柠檬橘子果冻的做法 步骤12
  13. 舀一勺看看,晶莹剔透,甜度刚刚好,成功!

    柠檬橘子果冻的做法 步骤13

小贴士

⚠️1.所用的容器必须保证无油
⚠️2.小朋友吃果冻容易发生呛到气管的危险,所以,一定一定一定务必要在大人的看管下食用,果冻好吃?,安全更加重要哟!