冰镇荔枝罐头
夏天的味道?自制冰镇荔枝罐头好吃不上火!
用料
| 荔枝 | 500g |
| 冰糖 | 1块 |
| 盐 | 2克 |
| 清水 | 600ml |
| 枸杞 | 适量 |
冰镇荔枝罐头的做法
新鲜荔枝

黄冰糖

枸杞清洗干净泡软备用

将荔枝清洗一下

剥壳

边剥边吃?

用筷子一头顶住果蒂那里,稍微使劲一堆,把核推出来

泡盐水,三至五分钟即可。浸泡的时间勿太久,否则荔枝的甜份会流失

锅中加入清水大火烧开倒入荔枝和黄冰糖,水量可以根据个人喜好选择

煮到水沸腾,荔枝全浮上来了,再煮两三分钟即可

倒入容器中晾凉再放进冰箱冷藏数小时

夏天的味道?冰镇荔枝罐头好吃不上火

啊,张嘴喂你吃哦?

小贴士
泡过盐水后的荔枝不容易上火,此步骤千万不能省略
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