转化糖浆、花生油放一起搅拌至乳化，加入枧水继续搅拌至完全乳化，加入中间面粉压拌至无干粉

取16克加入抹茶粉揉匀，剩余的加入南瓜粉揉匀，装入保鲜袋醒2小时

馅分割好，30克/个

抹茶分成十个（1.6克/个），南瓜的也分成十个（20克/个）

取一个抹茶放入模具，捏平

取一个南瓜皮包上馅，收口捏紧，放入模具

将两个模具合起来

脱模

全部做好

表面喷水，放入上火170度下火215度提前预热的烤箱中层10分钟

将烤盘取出，同时将烤箱上下火各调低20度，然后刷蛋液，送入烤箱继续烤8-10分钟