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青梅烧排骨（小美）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:52 • 阅读：8012

去年做的青梅酒，剩下的青梅、酒用来烧排骨，太好吃啦?

用料

排骨	500克
青梅	6～8颗
青梅酒	30克
冰糖	45克
生抽	30克
姜	10克
老抽	10克
水	500克
油	10克

青梅烧排骨（小美）的做法

排骨先用5分钟/50度/速度5清洗干净
把姜和油倒入主锅，3分钟/v键/速度1爆香姜蒜，然后加入所有食材，设置30分钟/v键/反转小勺
最后5分钟，揭开量杯盖收汁
排骨酥烂，酸甜适口

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