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蜜瓜三文鱼沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:53 阅读:7901
来源《全世界最简单的西餐》,一本看完几步就可以完成的菜谱书
是有法国美食作家兼摄影家J.F.马莱出品的的书籍,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜!最吸引我的地方是成品出来味道很好且宴请朋友秒杀全场的哟~我复刻的这道菜正好是自己喜欢的食材,曾经没想过如此搭配作为沙拉食用.感觉不单单只用于家宴,趁着好时节出去野餐也是可以作为Tartine的topping来用呢~
书中还有很多有意思的食材搭配,可以试试看呢~

用料

哈密瓜半个
烟熏三文鱼3片
橄榄油适量
柠檬半个
黑胡椒适量
薄荷叶适量

蜜瓜三文鱼沙拉的做法

  1. 准备好所有的食材~哈密瓜切开,烟熏三文鱼切片

    蜜瓜三文鱼沙拉的做法 步骤1
  2. 柠檬挤汁备用

    蜜瓜三文鱼沙拉的做法 步骤2
  3. 甜瓜切丁,三文鱼切片备用

    蜜瓜三文鱼沙拉的做法 步骤3
  4. 倒入柠檬汁及橄榄油混合搅拌沙拉

    蜜瓜三文鱼沙拉的做法 步骤4
  5. 最后撒上黑胡椒,摆盘成品出来啦~

    蜜瓜三文鱼沙拉的做法 步骤5