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金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:55 • 阅读：7995
金桔季节到了，熬一些金桔蜜，做好后密封保存随吃随取很方便，配方成品正好装满3个100毫升的玻璃容器，器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的，但是吃动的就要尽快吃完。
配方的份量其实都没有太多的限制，冰糖可以多可以少，水也是一样多了就多熬煮一会。锅里汁水块收完的时间挤一些柠檬汁进去，没有或者不喜欢可以不放。

用料

金桔400克
冰糖100克
柠檬（没有可以不放）半个
水300克

金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法

  1. 把金桔清洗干净

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤1

  2. 加入一些盐和水泡30分钟

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤2

  3. 再清洗干净，切成两半

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤3

  4. 放不粘锅或者不锈钢锅内

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤4

  5. 加入水跟冰糖，开始熬煮

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤5

  6. 因为是不粘锅所以前面可以不用管它，我就来消毒玻璃瓶了，用沸水煮开。如果新手也可以提前做好消毒工作，再开火熬煮。

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤6

  7. 煮好的瓶子 倒扣到网上晾凉

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤7

  8. 汁水收到差不多的时候要用小火了 也要不停的翻拌 避免糊锅。这个时候可以加一些柠檬汁进去，没有可以不放。

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤8

  9. 汁水变的粘稠就是熬煮好了

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤9

  10. 趁热装进消毒完，晾干完全没有水的玻璃瓶里密封冷藏保存

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤10

  11. 完工，一共3小瓶。随吃随取很方便。

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤11

  12. 要是留言没回复可以加微信交流，备注下厨房

    金桔柠檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法 步骤12
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