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牛蒡山药鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7987

用料

去核红枣	3-4粒
鲜鸡腿	两只
牛蒡
铁棍山药
胡萝卜
姜	一块
盐	适量

牛蒡山药鸡汤的做法

将牛蒡和山药去皮切寸段，胡萝卜切块备用
开水将鸡腿氽烫洗净备用
砂锅注适量水，放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝卜、姜、红枣，盖盖，大火烧开转小火炖煮60分钟，撇去浮油，调入适量盐即可

小贴士

鸡腿可与汤同食，也可以捞出另外放一点味极鲜酱油蘸食。

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