月子餐:番茄黑鱼
清爽开胃,黑鱼肉有通乳功效,黑鱼有滋阴、生肌、补血的作用,同样也适合于各种体弱、营养不良、血气不足的人食用,黑鱼能去瘀、生肌、补血,促进伤口愈合,改善气色,帮助身体复原。
用料
| 黑鱼 | 1条 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱花 | 2根 |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 姜片 | |
| 白糖 |
月子餐:番茄黑鱼的做法
准备好食材,一个西红柿,半块姜,2条葱花,一个黑鱼,食用油,食用盐,白糖

西红柿洗干净,切成小块

鱼切薄片

鱼切薄片

鱼骨头剁成块

葱花切段,姜切丝,鱼片放入葱花,姜片,盐,料酒腌制

锅里烧开水,放入鱼片煮约2分钟捞出来放入凉水中浸泡


锅内放食用油,葱花,姜爆香,放鱼骨头煎

倒入清水小火熬煮捞出备用

锅内倒入西红柿块翻炒至出沙,变软

倒入鱼汤

烧开后下入鱼片

放盐,少许白糖

放少许葱花,出锅

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