鸡蛋如果一个人的话建议两个蛋就够了，我是放了三个，因为其中一个比较小我就一起打进去了。

最好选择新鲜的鲜鸡蛋，口感会更好，营养也更好。

这是冷冻的虾仁，有条件当然可以选择新鲜的虾啦！放点盐和黑胡椒，搅拌均匀放旁边备用。

鸡蛋我喜欢下点牛奶，适当一点盐，打散备用就好啦！

热锅下油

先把虾仁煎一下

煎到卷起来，就可以盛出来?

然后煎鸡蛋，油热就下锅，直接全部倒下去～

边边起泡泡，中间大泡泡就赶紧用铲推开

往一边推，让上面蛋液流出来

重复以上步骤

没有什么蛋液就差不多了

蛋液呈现这个状态就赶紧把虾仁放进去一起翻炒，有葱花的建议撒葱花会更加香！

鸡蛋一凉就会更紧实一点，所以我通常炒到八分熟，今天一边要拍照，稍微火候耽误了一点，建议大家都不要等到鸡蛋全熟不然太老了，但因为加了牛奶所以鸡蛋里面还是相对比较嫩的。

孕期一般我都喝牛奶比较多，就这样一餐简单快手的午饭做好啦！一人份刚好，营养都有啦！