黄花菜小炒肉
用料
| 黄花菜 |
黄花菜小炒肉的做法
肉丝➕料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻
青红椒丝、干丝、泡发的黄花菜、姜丝蒜片
爆香姜蒜➕肉丝滑撒变色
➕糖、料酒、生抽翻炒均匀上色
➕黄花菜炒匀
➕盐、水调味略煮片刻
➕干丝炒匀
➕青红椒丝翻炒片刻
黄花菜小炒肉
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| 黄花菜 |
肉丝➕料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻
青红椒丝、干丝、泡发的黄花菜、姜丝蒜片
爆香姜蒜➕肉丝滑撒变色
➕糖、料酒、生抽翻炒均匀上色
➕黄花菜炒匀
➕盐、水调味略煮片刻
➕干丝炒匀
➕青红椒丝翻炒片刻
黄花菜小炒肉