豆浆萝卜鲫鱼汤
用豆浆炖出的鱼汤，既有豆浆的醇香，又有鱼肉的鲜美，萝卜有增强免疫功能，提高抗病能力，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，是老少皆宜的一道家庭营养美食，还特别适合孕产妇，产妇可以加3克通草一起炖，保证奶水足足的?
用料
| 鲫鱼 | 1条(大约280g) |
| 白萝卜 | 1只(大约300g) |
| 清美特浓豆浆 | 1袋(395mL) |
| 枸杞 | 10g |
| 生姜片 | 10g |
| 葱 | 15g |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 盐 | 5g |
| 热水 | 700mL |
| 油 | 20g |
豆浆萝卜鲫鱼汤的做法
首先把鱼冲洗干净，(买好鱼叫鱼摊老板已经收拾干净了)用厨房纸擦干表面的水份，顺便用刀在鱼身上剖几条口子备用。
枸杞放小碗里用水泡着。
将白萝卜洗干净后切滚刀块备用。
加热后的不粘锅里倒入油，中火将鱼煎至两面微黄。
煎好的鱼倒入黄酒，放入姜片和葱结，(注意，预留一点葱花最后放)
锅内加入热水盖上盖子，(切记一定要热水)大火烧开后转中小火炖15分钟，这时汤汁巳经白了。
倒入白萝卜，盖上盖子，烧开后继续炖15分钟，用筷子能轻松插入萝卜块就好了。
倒入豆浆和泡好的枸杞，继续炖5~6分钟。
一锅浓香鲜美，汤汁雪白的鲫鱼汤就炖好了，最后加入盐调味，根据自己口味哈，我家吃得比较清淡，出锅撒上葱末。
趁热开吃，好鲜美呀???
小贴士
豆浆也可以用自己打的。