凉拌折耳根（鱼腥草）
用料
| 鱼腥草 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 半勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 白芝麻 | 半勺 |
| 小红椒 | 1个 |
| 姜末 | 少许 |
| 花生 | 少许 |
凉拌折耳根（鱼腥草）的做法
将折耳根清洗干净，摘掉小毛根，浸泡10分钟。
姜、蒜、小红椒切碎
折耳根手掰成4-5厘米长，加入上述准备好的配料。
将香菜切的与折耳根同等长度
加入准备好的调料、辣椒油（里面有花生）等，家里有鸡精的可以放点。
装盘…
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| 鱼腥草 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 半勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 白芝麻 | 半勺 |
| 小红椒 | 1个 |
| 姜末 | 少许 |
| 花生 | 少许 |
将折耳根清洗干净，摘掉小毛根，浸泡10分钟。
姜、蒜、小红椒切碎
折耳根手掰成4-5厘米长，加入上述准备好的配料。
将香菜切的与折耳根同等长度
加入准备好的调料、辣椒油（里面有花生）等，家里有鸡精的可以放点。
装盘…