鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨
老妈隔空问，侧耳根长得肿么样，答吃不完开花了。。。
老妈说煲排骨吧，和西洋菜一样的煲法。。。
真的呀？？
。。。
当香味已经窜出炖锅时，想说一声谢谢亲爱的老妈。
老妈说煲排骨吧，和西洋菜一样的煲法。。。
真的呀？？
。。。
当香味已经窜出炖锅时，想说一声谢谢亲爱的老妈。
用料
| 鱼腥草 | 1把 |
| 排骨 | 500克 |
| 盐 | |
| 姜片 | 片 |
| 甘草片 | |
| 金针菇 | 1把 |
鱼腥草（侧耳根）金针菇煲排骨的做法
鱼腥草会开花，还挺漂亮的
摘一把，去掉太老的叶和根
排骨洗干净，浸泡出血水，冲干净
加满水，烧开，打去浮沫，放姜片和甘草
小火炖半个小时，放入鱼腥草和盐
再炖1个小时，已经满屋飘香，尝尝味道真不错
想起冰箱里还有一包金针菇，丢进去，烫一烫即可关火
小贴士
友情提示，如果不喜欢西洋菜拼命煲排骨的特殊味道，这道鱼腥草版很可能也不欣赏。