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顏值超高健康琳琅盘:珍珠麦红薯 top with 石榴豆瓣菜羊乳酪

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:54 阅读:7904
烤箱1小時版本,超級健康,適合健身階段飲食。

本菜譜為6人份,適合舉辦夏日派對時大家從大烤盤裡直接分享(顏值超高)。也可作為6天的pack lunch。

#新生活運動
#gymlunch
#想為愛人做的菜
#為自己成為大廚

用料

?红薯切小小块1125g
?珍珠麦 pearl barley (清水冲洗后味道更佳)450g
?鲜味高汤(鸡肉味or蔬菜)2块+水=1050ml
?蒜末3瓣
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以下是topping
?豆瓣菜2小盒大概切撒上去点缀
?青柠榨汁 lime juice1.5茶匙
?橄榄油1.5茶匙
?羊奶酪 feta cheese150g 掐碎看着放
??石榴籽撒上去像红宝石好吃又好看
?黑椒随意洒
?我的秘密武器 granola?可用其他烤坚果代替潇洒地洒

顏值超高健康琳琅盘:珍珠麦红薯 top with 石榴豆瓣菜羊乳酪的做法

  1. 切红薯成1cm左右的小块(拍圖片時紅薯用完了我混了土豆進去哈哈);用清水冲洗珍珠麦;把以上两样食材放进烤盘;洒点蒜末;加鲜味高汤!用锡纸封盘放进烤箱!(200C)- 定时1小时

    顏值超高健康琳琅盘:珍珠麦红薯 top with 石榴豆瓣菜羊乳酪的做法 步骤1
  2. 往烤盘里加:豆瓣菜,青柠汁,橄榄油。搅拌搅拌

    顏值超高健康琳琅盘:珍珠麦红薯 top with 石榴豆瓣菜羊乳酪的做法 步骤2
  3. 加topping啦:脆脆的granola,鲜红欲滴的石榴籽,白白的羊奶酪,盐,黑椒。最後我還加了點薄荷葉

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