生酮Ketogenic 低碳减肥餐 Brussel sprouts 孢子甘蓝
前阵子去加州疯玩疯吃 肥了好多 现在正在进行low carb diet. 我觉得Brussel sprouts用烤的最好吃?不过现在冰天雪地，我是没办法出门BBQ；这样用培根 蒜头清炒也很棒！
用料
| 孢子甘蓝 | 15个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
生酮Ketogenic 低碳减肥餐 Brussel sprouts 孢子甘蓝的做法
Brussel sprouts去尾 多半切开 培根切碎 蒜头切碎
我没有放油 培根本身就能炒出很多油脂 先炒培根 炒到出油放蒜头 炒到两者都微微焦黄
加入Brussel sprouts孢子甘蓝 翻炒均匀 加入一点点水 大约2 tbsp
划重点：马上盖锅盖焖煮，大约半分钟 水干了关火
用余温炒到微微焦黄 喜欢很软的 多加一些水 这样炒出来外面很软 里面还有一点硬 我比较喜欢这个口感
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