日式∣午餐肉蛋汤盖饭
煎食是午餐肉的一般吃法，而煮食则是高级吃货吃法、午餐肉和大葱味蛋汤搭配、出乎意料、美味至极。
一人份
一人份
用料
| 午餐肉 | 3片 |
| 大葱 | 10cm |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 满满一碗 |
| 五香粉(或辣椒粉) | 少许 |
| 豆苗或萝卜苗 | 切段 |
| 盐、酱油 | 适量 |
日式∣午餐肉蛋汤盖饭的做法
午餐肉切段、大葱斜切
加盐打蛋液
半碗水烧开后、两大勺酱油、放入午餐肉和大葱、中小火煮两分钟左右、直至大葱变软
倒入蛋液、然后搅拌
搅拌至自己喜欢的软硬程度
连同汤汁倒在米饭上、撒上五香粉(或者辣椒粉)
放上焯好的豆苗
开动！
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