把肉切成大小适量的块，葱姜也切成小块，打入一个鸡蛋，生抽、蚝油，都放到切碎机里。

按下绞肉键，默数二十五六秒。

把茼蒿摘好，洗净，控干水。

白面、玉米面按照1：2的比例，放入酵母粉，用适量的水和好，放到温暖的地方。

把控干水的茼蒿切碎，放入肉馅里。

发好的面，做大小适合的面团，用小擀面杖擀开。

包入搅好的馅料。

把包好的包子放到蒸锅里，蒸锅底下放凉水。

中火蒸十五分钟，关火后闷一分钟，从锅里拿出包子。

面皮喧软，馅料清香 ，再配上一碗稀饭，吃到胃里那是真舒服。