简单粗暴的蒜苔鸡蛋焖面
吃腻了豆角焖面来个蒜苔鸡蛋焖面！！！
用料
| 糖 | 一小勺（调料盒那种） |
| 盐 | 一小撮 |
| 耗油 | 一勺（吃饭那种） |
| 陈醋 | 几滴 |
| 生抽 | 3勺（吃饭那种） |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 蒜苔 | 10-12根 |
| 面条 | 1份 |
简单粗暴的蒜苔鸡蛋焖面的做法
把面煮8分熟捞出来
蒜苔洗干净，切小段
把锅烧热，下油，下打好的鸡蛋，成型，捞出
下油，下蒜苔，炒30秒
放酱汁，放水，稍微多些，小火焖两分钟
下鸡蛋，焖一分钟
下面条，小火闷30秒捞30秒，面条一定要把汤吸干，再捞出
装盘
小贴士
装盘以前一定要让面条在锅里吸干汤汁，汤汁过多可以大火收一点