百搭的意大利肉酱
意大利肉酱面的精华所在意大利肉酱，做意大利面、焗饭、牧羊人派少不了，冰箱常备着，早晨不知道吃什么的时候，随便搭什么都好吃???
用料
| 肉末 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 姜葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 披萨草 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
百搭的意大利肉酱的做法
西红柿洗净底部切十字口后放入开水中烫一下可以轻松去皮
西红柿切小块备用
锅里放适量橄榄油煸炒肉末，依次放入姜葱、料酒继续煸炒，炒至肉末变色盛起
锅里加入适量橄榄油煸香蒜泥后再加入洋葱煸炒
加入西红柿煸炒至西红柿出汁变软
加入肉末煮开转小火
煮开后15分钟加入披萨草
加入适量番茄酱、糖拌匀继续煮15分钟
转大火调入适量的盐拌匀收干汤汁即可
小贴士
现在这个天的西红柿没有那么酸汁水也不多，所以加了番茄酱调味
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