肉末加蚝油，生抽，老抽搅拌均匀

香菇去蒂切粒

葱姜蒜切粒

热锅入油，油稍微多一些，烧热下姜末爆香

入肉末翻炒

入香菇粒，蒜粒，大葱粒翻炒

加生抽，老抽，蚝油，一点点盐，甜面酱，中小火继续翻炒

加一点点开水，一点点糖，小火慢慢熬，注意搅拌不要粘锅

慢慢的颜色出来了，香味出来了，口水也出来了，熬至水分基本收干出锅

趁热装瓶，封好盖子。冷却后会形成负压将盖子封牢的，想吃时拿出来拌饭，拌面随便你啦