糯米提前用水浸泡二三个小时；

五花肉切成想要的大小；

根据个人口味下适量五香粉、黑胡椒粉、生抽；

抓拌均匀腌制一二个小时；

生花生用水浸泡一个小时；

香菇用水浸泡约半个小时；

香菇切小块；

锅里过油，香菇放蒜仁、生抽与盐，小火煎出香味；

糯米泡好后沥干水分，放入泡好洗干净的花生，加入适量盐和五香粉调味；

备好糯米花生、五花肉、香菇；

粽叶提前用清水泡一二个小时，锅里煮水再用开水烫一二分钟捞起备用；

开始包啦，一个粽子放二片香菇、二块五花肉；

盖上糯米压实才不容易散；

粽子包好放入蒸锅蒸60分钟即可出锅；

客家咸肉粽，不用咸蛋黄，简单粗暴更好吃；

花生、香菇、五花肉三香合一；

纯正的客家风味；

加了胡椒粉，更入味；

用二片大粽叶包，可以多一点料；

摆盘拍照；

端午节的绿色元素不能少；

绿色本身就是一道风景；

绿色的赏心悦目；

端午吉祥安康