雪燕，桃胶泡发6小时，银耳泡发。（我这里买的雪燕不到三块钱元，泡发都有点多了，煮了两顿）

银耳清洗干净，雪梨半个削皮，红枣去核，水量放到过材料的面上少少（因为我后面会加牛奶的，所以水没有放太多），开大火煮滚5分钟，然后转中小火

在煮银耳这个时间就处理桃胶和雪燕，把杂质清理出来，清洗干净

几块钱的雪燕泡出来大堆，这里是3/2的雪燕。还有3/1可以煮木瓜百合

银耳煮了大概40分钟左右出胶了之后，就把桃胶放下煮10分钟。记得时不时搅拌一下，预防胶多，粘锅。

然后黄冰糖和雪燕一起放煮，大概10分钟。这里也要时不时的搅拌。我控糖，所以没有放很多的糖。

好了，我这次时间煮得有点久了，有点变成羹状了。

放凉放冰箱保存，我的习惯是吃的时候再加牛奶。看起来是不是满满的胶状。

这是不加牛奶的，味道也不错

加牛奶的，味道更佳一层。

这是多出来的雪燕，我煲了木瓜百合红糖，也是非常的美味。

红糖味很足，香！

银耳雪燕类糖水加牛奶真的绝配！

这是前段时间煲的雪燕桃胶银耳莲子糖水。

味道也是一级棒的！