把蔬菜清洗干净沥干水分，豆腐切块，香菇划好十字花纹。蔬菜放什么按自己的意愿，想放什么也随自己的喜好。

调个灵魂酱汁，按照菜谱里的数量调个汁，8勺生抽，我用的少盐的，5-6勺蚝油，1.5到2勺糖，我用的木糖醇，再加1-2勺水。寿喜锅的酱汁就调好了。

多功能料理锅里加入适量油，把大葱段煎一煎，煎至焦黄，加入切好的洋葱丝炒出香味。

加入调好的酱汁。

一样样码好蔬菜，豆腐，菌菇，肥牛。如果菜多放不下，可以先不用都放进去，留一部分后面再加。

料理锅开到最大火，咕嘟咕嘟开始煮吧。
不需要另外再加水，蔬菜在加热过程中出来的水分足够了，如果后面要煮面条的话可以再适量加水。

盖上盖子煮十几分钟后就可以端到餐桌了，配上白米饭，开吃吧！