茶树菇烧豆腐
豆腐是餐桌上经常吃的美食，做法也非常丰富，搭配茶树菇一起成菜味道还不错，豆腐吸收蘑菇的鲜香味
用料
| 茶树菇 | 100克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 1个 |
| 青蒜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 2勺 |
| 白糖 | 2克 |
茶树菇烧豆腐的做法
准备好需要的食材，豆腐切厚片，茶树菇洗干净切段，青蒜切断，青椒，胡萝卜切菱形块
锅中加入适量的食用油，豆腐下锅煎至两面金黄盛出来备用
下入葱段，蒜片茶树菇炒香
下入煎好的豆腐，调入耗油，生抽 翻炒均匀老抽
加入两大勺清水和豆腐持平，调入盐，白糖，中火烧三分钟
下入青椒胡萝卜烧一分钟
水淀粉勾芡，下入青蒜翻炒
出锅装盘即可
小贴士
煎豆腐时表面撒一点盐，豆腐里面入点底味，热锅凉油下锅小火慢煎至两面金黄。
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