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装满整个春天的花花拼图饼干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:43 • 阅读：8055
这次给大家分享一款又好看、又好玩、又快手的花花拼图饼干~
特别适合与孩子或是恋人、闺蜜一起动手制作~特别增进感情，哈哈
那我们赶紧进入制作吧

用料

黄油65克
细砂糖30克
全蛋20克
低筋面粉120克
紫薯粉适量
草莓粉适量
抹茶粉适量

装满整个春天的花花拼图饼干的做法

  1. 将黄油软化成牙膏状，加入砂糖拌匀

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤1

  2. 常温蛋液分3-4次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入下一次

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤2

  3. 加入过筛的低筋面粉，揉成面团

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤3

  4. 取出4个8克的小面团，其中3个分别加入紫薯粉、草莓粉、抹茶粉，调成不同的颜色~另外1个就是原味

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤4

  5. 剩余的面团擀成3-5㎜的薄片

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤5

  6. 用不同颜色的面团拼成花朵

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤6

  7. 盖上油纸，用擀面杖压平整

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤7

  8. 冷冻10分钟后，将面团切成正方形，平均分成9块，我切的是15*15的正方形，烤箱150度20-25分钟

    装满整个春天的花花拼图饼干的做法 步骤8

小贴士

1.烘焙中，黄油默认用无盐黄油
2.如果没有调色用的粉，可以用色素来代替
3.加入黄油中的全蛋液一定要是常温的，刚从冰箱里拿出来的鸡蛋马上使用，容易水油分离
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