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玛格丽特小饼干 （入门级）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:43 • 阅读：8024
午后来吃小点心叭！酥脆香甜 入口即化的小饼干，配一杯温热的牛奶，今天又是元气满满的一天?

用料

低筋面粉90克
玉米淀粉90克
糖粉60克
黄油100克
熟蛋黄3个
盐2克
可可粉3克
抹茶粉3克

玛格丽特小饼干 （入门级）的做法

  1. 准备好所需材料

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤1

  2. 黄油隔热水融化

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤2

  3. 加入盐和糖粉

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤4

  5. 加入熟鸡蛋黄，按压细腻

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤5

  6. 搅拌浓稠

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤6

  7. 筛入低筋面粉

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤7

  8. 筛入玉米淀粉

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤8

  9. 按压均匀

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤9

  10. 揉成面团

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤10

  11. 均匀分为三份

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤11

  12. 取一块面加入抹茶粉，揉匀

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤12

  13. 变成一坨绿色的面?

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤13

  14. 步骤一样 再取一块面 加入可可粉，揉匀

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤14

  15. 变成一坨黑色的面

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤15

  16. 我们拥有了三坨不一样的面团，烤盘放油纸

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤16

  17. 分成大小差不多均匀的小球球

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤17

  18. 用大拇指按压开裂，烤箱150度开始预热

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤18

  19. 全部按压好

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤19

  20. 放入烤箱150度烤20分钟

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤20

  21. 刚烤好的小饼干，整个屋子都是它的味道 太好闻了，晾凉就可以吃啦 酥酥脆脆 吃了一个就想吃第二个?

    玛格丽特小饼干 （入门级）的做法 步骤21

小贴士

这个方法简单易学，不需要和三次面?懒人适用，效果一样哦
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