鸡腿炖香菇
去鸡皮，微油炒，更低脂健康
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱姜蒜 | |
| 盐 生抽 豉油 黑胡椒 |
鸡腿炖香菇?的做法
处理香菇：洗净去根切片飞水；
腌制鸡腿：洗净去鸡皮，加盐生抽料酒黑胡椒腌制（夏天需放冷藏；
处理鸡腿：去骨切成小块；
切好葱姜蒜青椒洋葱备用；
锅热少油葱姜蒜爆香后下洋葱，加盐生抽豉油炒软；
下鸡腿肉炒出香味；
加生抽老抽上色，加水到和鸡肉水平（不要太多水，炖时洋葱香菇都会出水），大火开锅后转中小火盖盖子炖；
既然是炖菜就要有耐心哦?炖25分钟左右汤汁下去；
出锅与家人一起分享吧?
