位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7903

用料

猪手1个
大蒜3瓣
葱段5段
料酒1勺
老抽2勺
白糖20克
白醋6滴
八角5个
鸡腿菇1个
海鲜酱油1勺

恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法

  1. 买回来的猪蹄切成小块。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤1
  2. 冷水下锅焯一遍,撇去浮沫。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤2
  3. 电饭煲中放入焯好的猪蹄,依次加入老干妈。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤3
  4. 蒜瓣。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤4
  5. 葱段。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤5
  6. 将鸡腿骨滚刀切块后放入锅中。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤6
  7. 放入八角。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤7
  8. 白砂糖。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤8
  9. 再依次次加入各种调味料,料酒。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤9
  10. 老抽。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤10
  11. 白醋。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤11
  12. 海鲜酱油。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤12
  13. 加入水刚好没过猪蹄就好,然后开启电饭煲,豆蹄筋模式55分钟。

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤13
  14. 完成~

    恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法 步骤14