素炒蟹味菇
简单快捷又下饭的一道小炒,还适合上班族带在饭盒里。
用料
蟹味菇,白玉菇 | 400g |
红尖椒,绿尖椒 | 各三个 |
姜,蒜 | 各少许 |
素炒蟹味菇的做法
蟹味菇洗净,入开水汆烫至熟。青红椒洗净,斜刀切成圈。姜蒜切片备用。
起油锅,大火,油温五成热时下姜蒜片爆香,然后下青红椒翻炒至半熟,下蟹味菇翻炒,快速放入酱油烹出香味,放盐,放少许糖提鲜,翻炒均匀,出锅~
小贴士
超简单,没什么好啰嗦了。呛锅的蒜可以多放些,挺好吃的。
第一次发菜谱,弄得不好,大家多包涵啊。
第一次发菜谱,弄得不好,大家多包涵啊。
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